Ha llegado la época del Ocaso las flores se marchitan y las hojas comienzan a caerse de los árboles, y con esto cerramos un ciclo. Pero no perdemos la esperanza que pronto volverá a Florecer.
La propuesta del siguiente cóctel es un homenaje a esta época. En el cual se trabaja con productos que hacen una fusión de varias culturas.
50 ml Condesa Gin
25 ml Cordial Artesanal de Flor de Hibiscus y Sisho Rojo*
30 ml Vermouth Blanco Can Rich
100 ml Tepache
Método de elaboración: Removido
*Cordial Artesanal de Flor de Hibiscus y Sisho Rojo
150 ml Agua
100 ml Zumo Limón
250 g Azúcar
30g Flor de Hibiscus
6 hojas de Sisho Rojo
Lo llevamos todo a cocinar a fuego medio, sin que llegue a su punto de ebullición y se remueve hasta que se integren todos los ingredientes.
Por último paso se filtra.
